Arranca el II Curso de Sumilleres de Ávila

14 alumnos participarán este curso en la segunda edición del seminario que imparte la Cámara de Comercio de Ávila dedicado a formar sumilleres y en el que participarán algunos de los mejores bodegueros, sumilleres y enólogos del país.
En colaboración con la Cámara de Comercio de Madrid, que lleva desarrollando el curso de sumilleres desde hace 18 años, además de con el apoyo de la Asociación de Sumilleres Abulense, los alumnos este año tendrán como novedad la visita y las catas que podrán realizar en bodegas de renombre del país; entre ellas, Arzuaga (Valladolid).
Según destacó el presidente de la entidad cameral abulense, José Manuel Izquierdo, el “éxito” alcanzado en la primera edición, que contó con 19 alumnos, ha llevado a organizar un segundo curso que se prolongará hasta el mes de junio y en el que los alumnos estarán coordinados por el enólogo australiano Daniel Ramos, así como por el sumiller Félix Lanz, además de bodegueros, enólogos y expertos en el mundo del vino.

La Cámara Oficial de Comercio e Industria de Ávila, en colaboración con la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid (IFE, Instituto de Formación Empresarial) y la ASA (Asociación de Sumilleres Abulense), organiza a partir del 14 de noviembre el II Curso de Sumilleres de Ávila, uno de los cursos de más prestigio en Europa en la formación de profesionales sumilleres.

Con este curso se forma en Ávila a profesionales de la hostelería, maîtres, jefes de sala y camareros que pretendan mejorar la calidad de los servicios de hostelería y gastronomía que se prestan en Ávila capital y provincia mediante una buena gestión de bodega y la recomendación a los clientes el vino más adecuado para cada ocasión.

Mas información sobre Bases del Curso y presincripción  en Cámara de Comercio de Ávila

Fuente: Ávila Digital y Camara de Comercio

Lote Invierno Amigos de la Garnacha

La Bodega Garnacha Alto Alberche, hará entrega próximamente, a los Amigos de la Garnacha, del segundo lote anual de sus productos.

Mas info en web de la Bodega

Presentacion vinos 7Navas en la Feria Gastronómica de Alicante

Durante los dias 12 al 15 de noviembre, estaremos presente junto con la marca "Ávila Auténtica" en la Feria Gastronómica de Alicante. El martes daremos una cata de nuestros vinos Catalino 2008 y Faustina 2009

Nuestros vinos se presentan en Eslovenia con gran éxito

Nuestros distribuidores Javier y Wendy, de New Spain Wines, han realizado la presentacion de nuestros vinos y de otros de la comarca,en Eslovenia, causando muy buenas sensaciones entre los asistentes,  catadores , importadores, quedando en que se pondrían en contacto para visitar nuestra comarca, y ver de donde provienen estos VINOS DE VIEJAS GARNACHAS DE ALTURA.

Presentación de Vinos 7 Navas en Zaragoza

La Taberna El Broquel acoge del 27 de octubre al 26 de diciembre de 2011 la exposición de fotografía contemporánea "Váter se escribe con arte" donde se presentarán los vinos 7 Navas 2008, 7 Navas Catalino 2007 y Finca Faustina 2008

La Bodega participa en la XV Semana Cultural de Ávila en la ciudad del Pisuerga

Lunes, 17 de Octubre 2011

La semana pasada, la Bodega Garnacha Alto Alberche y sus vinos 7 Navas,estuvieron presentesen en la XV Semana Cultural de Ávila en Valladolid donde se realizó una degustación de productos gastronómicos como, por ejemplo, jamón ibérico, ternera de raza avileña, postre de yogur de Alta Moraña, todo ello acompañado de vinos de Garnacha del Alto Alberche de Navaluenga y agua mineral Fontedoso.

Los vinos tuvieron gran aceptación y una vez mas, gustarón mucho al público asistente

Citas sobre el vino

El vino es la leche de los ancianos. Platón.

Trasplantar rosales sobre pies de viña daría vinos rosados naturales. Pierre Dac.

El mundo entero tiene más o menos tres vasos de vino de retraso. Humphrey Bogart.

Un día sin vino es un día sin sol. Frase típica de la Provenza.

El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed. Plinio.

Los chicos deberían abstenerse a beber bebidas con alcohol hasta la edad de 18 años dado que no es bueno echar aceite al fuego. Platón.

El agua conduce la electricidad, pero si se le añade vino ya no tiene derecho a hacerlo. Jean Marie Gourio.

Quien sabe degustar no bebe jamás el vino, sino que degusta secretos. Salvador Dalí.

Hara no sentir el horrible peso del tiempo sobre sus espaldas, hay que embriagarse sin tregua. De vino, de poesía o de virtud, a vuestra elección. Pero embriáguese. Baudelaire.

Nada puede ser más frecuente que un vaso de vino ocasional. Dicho popular.

Para conocer el origen y la calidad del vino no hay necesidad de beber todo el barril. Oscar Wilde.

El alcohol me ha dado más que me ha quitado. Wiston Churchill.

La verdad está en el vino. Proverbio latino.

Dios no hizo más que el agua, pero el hombre hizo el vino. Victor Hugo.

“Bebo porque tengo vergüenza”. “¿Vergüenza de qué?””Vergüenza de beber” El Principito y ‘el borracho’ en el planeta del borracho.

 El vino es rayos de luz, unidos por el agua.Galileo Galilei 

El vino templa los espíritus y adormece las preocupaciones, revive nuestras alegrías y proporciona aceite a la efímera llama que es la vida. Si bebemos con moderación, el vino destila hacia nuestros pulmones como el rocío de la mañana, no viola nuestra razón, sino que nos lleva a una dulce alegría. Sócrates 

Un vaso medio vacío de vino es también uno medio lleno, pero una mentira a medias de ningún modo es una media verdad. Jean Cocteau.

Los hombres son como los vinos: la edad agria los malos y mejora los buenos. Marco Tulio Cicerón.

Cuando mejor se sabe saborear, tanto mejor se saborea el sabor. Claude Fischler 

Si supiéramos saborear el vino, el pan, una amistad, sabríamos asimismo cada instante de nuestra vida con el respeto y la escucha silenciosa del feliz momento que transcurre.Jean Trémolieres 

Desconfío de los hombres, y de los vinos que no saben satisfacer a una mujer, porque debe tener vicios peores. Benjamin Franklin. 

El vino es la más sana e higiénica de las bebidas. Luis Pasteur. 

El Champagne es el vino francés por excelencia. Alegre, petulante, ruidoso, escandaloso, mujeriego y fanfarrón. Julio Camba.

 El matrimonio es el resultado del amor, como el vinagre del vino. Lord Byron.

El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende las pupilas y enseña a los pies la danza. José Ortega y Gasset

El poder arbitrario constituye una tentación natural para un príncipe, como el vino o las mujeres para un hombre joven, o el soborno para un juez, o la avaricia para el viejo, o la vanidad para la mujer. Jonathan Swift 

El amor es como el vino, y como el vino también, a unos reconforta y a otros destroza. Stefan Sweig. 

El vino es el amigo del sabio y el enemigo del borracho. Es amargo y útil como el consejo del filósofo, está permitido a la gente y prohibido a los imbéciles. Empuja al estúpido hacia las tinieblas y guía al sabio hacia Dios. Avicena 

El vino es una cosa maravillosamente apropiada para el hombre si, en tanto en la salud como en la enfermedad, se administra con tino y justa medida. Hipócrates. 

Vieja madera para arder, viejo vino para beber, viejos amigos en quien confiar, y viejos autores para leer. Sir Francis Bacon 

No hay cuestión ni pesadumbre que sepa nadar; todas se ahogan en vino, todas se atascan en pan. Francisco de Quevedo 

Un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja en la boca un sabor a gloria; es nuevo en cada sorbo y, como ocurre con las películas, nace y renace en cada saboreador. Federico Fellini. 

El vino es una de las cosas más civilizadas del mundo y una de las cosas materiales que ha alcanzado una mayor perfección, al tiempo que ofrece un disfrute y una apreciación posiblemente más amplios que cualquier otra cosa puramente sensorial que pueda ser comprada con dinero. E. Hemingway 

El primer vaso corresponde a la sed; el segundo, a la alegría; el tercero, al placer; el cuarto, a la insensatez. Lucio Apuleyo 

Un mal escritor puede llegar a ser un buen crítico, por la misma razón que un pésimo vino también puede llegar a ser un buen vinagre. Francoise Mauriac.